Количество людей, отказывающихся от мясной пищи, растет с каждым годом. В некоторых странах, например, Великобритании, число вегетарианцев выросло за последние 10 лет на 360 %, и сейчас в туманном Альбионе вегетарианцы составляют около 14% (!) населения.
В России, отстающей по этому показателю, 3-4 процента населения считают себя вегетарианцами, и эта доля в последнее время постоянно увеличивается. Многие приходят к вегетарианству импульсивно, кто-то – в подражание знаковым личностям, кто-то – по совету друзей. Важны и гуманитарные соображения, такие, как нежелание быть причиной смерти животных ради их мяса, шкуры, меха; причиной эксплуатации их биологических особенностей жизни (сбор яиц, отъем меда и воска, сбор пуха из гнезд).
Сопереживание страданиям забиваемого животного также очень значимы, особенно для современного молодого поколения. Часть людей отвергает мясную пищу, полагая, что она вредна для организма, содержит гормоны, антибиотики и другие побочные продукты современного животноводства.
Кто-то волнуется об экологии, страдающей от масштабного воспроизводства скота, а кто-то отказывается от животной пищи по религиозным соображениям.
Кто-то просто желает похудеть, хотя для этого не обязательно становиться вегетарианцем – есть другие, необременительные и эффективные способы сбросить вес. Так или иначе, вегетарианство – мощный современный тренд, и многие хотят ему соответствовать.
Что же делать, если под действием какого-либо из этих факторов вы приняли решение стать вегетарианцем? Сразу появляется масса вопросов:
— не опасно ли это для меня?
— какой из вариантов вегетарианства (оказывается, их много!) выбрать?
— не будет ли это мешать мой привычной жизни?
— смогу ли я заниматься спортом, как и раньше?
— можно ли продолжать быть вегетарианцем во время беременности?
— как преподнести это решение моим близким?
— поможет ли это мне похудеть?
— посильна ли вегетарианская кухня для моих финансовых возможностей?
И много-много других подобных неясностей…
При этом, скорее всего, из внимания ускользнет несколько не менее важных вопросов. Например, как сбалансировать ваше вегетарианское питание, обеспечив правильное и необходимое для здоровья соотношение белков, жиров и углеводов? Как обеспечить наличие в рационе незаменимых аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов?
Доступны ли в вашем городе те продукты, которые для этого понадобятся?
Да, в интернете масса рецептов вегетарианских блюд, но подойдут ли они именно вам? Ведь ваши физиологические параметры и индивидуальные особенности уникальны! И Ваше вегетарианское меню должно учитывать ваш пол, возраст, конституцию, затраты энергии на работе и дома, потребность в определенных витаминах, и не только…
В противном случае переход на вегетарианское питание может незаметно подточить ваше здоровье, лишить энергии, бодрости и позитивного взгляда на жизнь.
Что же делать?
Вывод прост – нужен опытный наставник, который поможет осуществить эту «революцию» в вашей жизни, проконтролирует правильность перехода, сбалансированность вашего индивидуального рациона, составит для вас индивидуальное меню, и гибко его модифицирует в соответствии с реакциями вашего организма. Все это для вас сделает эксперт программы Моя Легкость https://moyalegkost.ru. Многие начинающие вегетарианцы воспользовались ее помощью и избежали присущих новичкам ошибок, сохранив при этом все выгоды и преимущества нового подхода к здоровому питанию и удовлетворение от современных взглядов на жизнь в гармонии с природой.
