Содержание
Керамические барбекю
Современный гриль, выполненный из керамики — это особенное устройство для приготовления пищи, где можно встретить все самое лучшее из восточных традиций. Там уже давно используются глиняные котлы, которые потом начали появляться и в других народностях. Но такое современное устройство как керамический гриль идеально подходит и для приготовления шашлыка, стейка и других блюд. В магазине Grill Point https://grillpoint.com.ua/grili/keramicheskie-grili/ предлагаются разные модели подобных устройств.
Основные достоинства
В керамическом гриле блюда готовятся вовсе не от огня, как это обычно бывает на сковородке, а от довольно высокой температуры воздуха. Но тепловым потоком здесь все же удается управлять. Для этого специально установлены заслонки, которые способны двигаться. Имеется еще и отсекатель жара. Поэтому можно с уверенностью сказать, что это сразу не только гриль, но также мангал, коптильня, барбекю.
Какие преимущества у керамического гриля стоит в первую очередь выделить? Необходимо указать несколько фактов.
- Многофункциональность, потому что можно готовить различные блюда разными способами.
- Можно устанавливать любые режимы, поэтому сразу получится приготовить большое количество блюд.
- Удастся использовать даже в зимнее время, так как материал способен сохранять тепло длительное время.
- Не понадобится подключения ни электричества, ни газоснабжения, ведь можно использовать угли или дрова.
Важно еще и то, что такие устройства отличаются простотой в эксплуатации, да и чистить их после использования удобно.
Процесс приготовления блюд
На первый взгляд может показаться, что с керамическим грилем сложно работать. Но так может показаться лишь в самом начале. Никаких специальных навыков здесь точно не понадобится. Вначале нужно внимательно ознакомиться с инструкцией. Особое внимание следует уделить регулировке тяги. Если с этим вопросом разобраться, достаточно будет только 15 минут, и можно закладывать приготавливаемые продукты.
Гриль, выполненный из керамики, отличается приличным весом, поэтому его желательно установить на одном месте. Но лучше, если он окажется на улице под навесом. А если приобрести его на ножках с колесиками, это даст возможность пользоваться им как мобильным устройством. Форма такого гриля, и особенно это касается сферической крышки, позволяет готовить на жару даже большой кусок мяса. Очень хорошо, если решетка жаровни многоуровневая. Обычно она состоит из двух половинок, которые для приготовления разных блюд можно поднимать или опускать. Лучше всего ухаживать за решеткой из нержавейки. Да и по сроку службы она отличается хорошими показателями.
