Содержание
Многие потребители не видят принципиальной разницы между электрическими и индукционными варочными панелями, так как визуального различия особенного нет. Отзывы в интернете на этот счет являются противоречивыми, поэтому тут нужно отправиться в магазин лично и сравнить обе модели, консультируясь с продавцом. Если же начать сравнивать индукционные и электрические панели напрямую, то обнаружатся достаточно серьезные расхождения. Итак, в данной статье описано сравнение эффективности электрической и индукционной плиты.
Нюансы использования индукционных плит
Несмотря на то, что индукционные плиты тоже являются электрическими, они выделяются в отдельную категорию, и это справедливо. Нагрев у такой печи начинается не только, когда пользователь нажмет нужную кнопку, а когда на специальную конфорку будет поставлена посуда именно с магнитным дном. Такие панели хороши в домах, где есть маленькие дети, так как запустить конфорку без посуды не получится. С индукционными печами связанно очень много различных слухов, например, что магнитное поле является вредным или что посуду с нужным дном не найти. Но вреда от подобных печей практически нет, а посуда должна иметь любое дно, которое магнититься.
В плюсы печей можно занести минимальное потребление электроэнергии, невозможность случайно обжечься, а также время разогрева. Но к такому быстрому времени готовки нужно определенное время на адаптацию. Также специалисты говорят о том, что равномерного обогрева тут нет.
Нюансы использования электрических панелей
Купить варочная поверхность электрическая можно в керамическом исполнении или с чугунными блинами. Второй вариант более доступный, но будет потреблять намного больше электроэнергии. Время разогрева блинов достаточно большое, а еще наблюдаются проблемы с уходом. Современные варочные панели из стеклокерамики могут разогреваться до 10 до 3 секунд. Но главное преимущество в их функциональности. На сенсорной панели можно задавать различные таймеры, устанавливать блокировку доступа детей и прочее.
Такие варочные панели имеют более тонкую настройку нагрева, в отличие от предыдущих вариантов. Что касается потенциальной хрупкости стеклокерамики, то разбить ее практически невозможно. Ее можно только случайно повредить, используя абразивные средства при чистке. Посуду можно использовать любую, с любым дном. Это еще один плюс панелей.
