Советы по выбору рыбы и морепродуктов в Москве

0
598

В настоящее время правильно выбрать рыбу очень сложно, но существуют советы, которые действительно могут вам помочь. Вам нужно сюда зайти и ознакомиться с максимально важными рекомендациями. Небольшой опыт вам обязательно поможет в дальнейшем. Многие руководители рыбных магазинов стараются скрывать недостатки своей продукции. Но вы теперь с легкостью сможете их определить.

Не стоит забывать, что некачественная рыба может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Имеются несколько способов для того чтобы приобрети свежую рыбу:

  1. Следует приподнять жабры и принюхаться. Если рыба свежая, то у нее будет запах водорослей и моря. Она не будет иметь специфический аромат. Если она имеет ярко выраженный запах, то, скорее всего она лежала на витрине длительное время. А если учуяли запах аммиака, то значит, она давно уже пропала.
  2. Рекомендуется обратить внимание на чешую. Обязательно она должна быть немного влажной. У некачественного продукта она сухая и ломкая. У свежей рыбы на чешую не имеются трещин.
  3. У несвежей рыбы хвост сухой и немного выгнут.
  4. Желательно обратить внимание на глаза. Они должны быть выпуклыми.
  5. Жабры должны иметь ярко-красный окрас. Если она несвежая, то жабры темнеют. Если они имеют тусклый оттенок, сероватый цвет то ее подвергали несколько раз заморозке. Это же касается, если они имеют слизь и слипаются.
  6. Свежая рыба не имеет пятен.
  7. Рекомендуется слегка нажать на брюшко рыбы, оно не должно оставлять после себя следов.
  8. Можно положить ее на ладонь. Если хвост и голова обвиснет, то рыба не свежая.
  9. Если ее согнуть, то свежая рыба хорошо прогнется, а вот та, которая лежала длительное время, может быстро сломаться.

Для того чтобы избежать неприятной ситуации то желательно приобретать рыбу с головой. Конечно, за лишний вес придется переплатить, но зато она точно будет свежей. Для того чтобы выбрать живую рыбу в аквариуме, в первую очередь желательно обратить на воду. Она должна быть прозрачной и чистой. Здоровая рыба в основном ведет активность, она будет плавать по низу. Не рекомендуется приобретать малоподвижную. Особенно не желательно брать рыбу, плавающую вверх брюшком.