Любая хозяйка мечтает о том, чтобы обзавестись хорошей и полезной посудой. Кроме функциональных свойств, кухонная и столовая посуда обладает еще и эстетическими свойствами, которые необходимо учитывать при выборе товаров для собственной кухни. Уникальные предложения о подборе посуды можно смотреть на сайте продавца.
Постарайтесь сделать так, чтобы в доме не было ничего лишнего, это относится, в первую очередь, к посуде. Поскольку кухня – это помещение небольшое, предназначенное для обработки продуктов и приготовления пищи. Следовательно, здесь должны быть все необходимые приметы «под рукой», и в то же время – ничего лишнего.
Количественный и качественный состав посуда зависит от состава семьи. В частности, для самой небольшой семьи из двух человек надо купить 2 сковородки, три кастрюли эмалированные и 1 чугунный казанчик.
Кастрюли подбирайте разного размера, они должны помещаться, при необходимости, друг в друга, и так храниться в шкафу, занимая минимум места. Можно купить кастрюли не в комплекте, а по отдельности. Главное – чтобы размеры были разными. Большая кастрюля объемом 3 – 5 литров (из расчета 0,7 литров на каждого члена семьи). Вторая кастрюля предназначена для приготовления гарниров, ее объем рассчитывают, исходя из правила 0,5 л на одного человека. Третью кастрюльку используют, когда надо разогреть пищу для одного человека семьи – 0,3 л на одного человека.
Для большой семьи понадобится следующая посуда, соответственно:
- Для 4-х человек – 3, 2, и 1,5-литровые кастрюли;
- Для 6-ти человек – 5, 3, 2-литровые кастрюли.
В большое семье кастрюль среднего размера должно быть больше, две или три кастрюли – идеальный вариант для вашей кухни. Причем, стеклянная прозрачная крышка позволит наблюдать за процессом варки. Если в семье имеется маленький ребенок, то обязательно купите сотейник — ковш с крышкой и длиной ручкой. В нем очень удобно разогревать молоко, каши, смеси.
Обязательно купите для дома утятницу и казан – чугунные изделия с толстым дном. В них пища не пригорает, очень долго удерживает температуру.
Сковородок должно быть, как минимум, две. Одна – блинная сковорода, а вторая – с высокими бортиками для тушения продуктов.
