Как выбрать хорошую варочную плиту для дома?

Вопросы о выборе кухонных плит чаще всего возникают у молодых людей, которые, в силу своего возраста, не имеют опыта и знаний. Люди постарше уже опираются на полученный опыт использования предыдущих плит, и легко ориентируются, но даже они иногда не могут принять решение.

Выбор кухонной плиты – дело важное, и самое главное определиться с типом. А потом уже можно рассматривать внешний вид и компоновку.

1. Газовые плиты – довольно простые в обслуживании и недорогие, в отличии от всех остальных. К тому же не потребляют лишнюю электроэнергию. К тому же, газовые конфорки легко настраиваются и регулируются по температурному режиму. Но, кроме достоинств есть и минусы. Плиту невозможно самостоятельно подключить, необходимо вызывать мастеров. Так же, необходимо будет, при перемещении плиты на новое место, согласовать это со службой газа. Из-за открытого огня есть большая вероятность пожара, а так же опасность представляет возможная утечка газа. Кроме этого, помещение необходимо всегда проветривать, так как при сгорании газа всегда образуется СО2.
2. Электрические плиты – в отличии от газовых более удобны, так как не требуют газового обеспечения. Но при этом потребляют большое количество электроэнергии. Существует множество вариантов нагревательной поверхности: спиральные, ленточные, галогенные. Электрически плиты, в отличии от газовых, имеют ограниченный срок службы. Так же они безопасные в плане пожара, и не требуют постоянного проветривания помещения. Как минус, часто, отмечают трудность при уборке поверхности плиты. Большинство людей отдают предпочтение именно данному виду, из-за удобства при установке. Так же большинство встраиваемых кухонных плит работают именно на электричестве.
3. Индукционные варочные поверхности – хотя они так же работают от электричества, но необходимо их выделить в отдельную категорию. В данных плитах применяется электромагнитная индукция. Благодаря ей она разогревает только ту посуду что сделана из магнитного металла. То есть она безопасна для людей, так как об нее невозможно обжечься. Кроме индукции такие плиты могут похвастаться и энергосбережением, так как любая еда и жидкость нагреваются гораздо быстрее. Благодаря устройству конфорок, работающих от одной катушки, они при поломке легко ремонтируются. Но как и у всех, у этих плит есть минусы. Невозможность использования любой посуды, так как панель плиты требует метала с магнитными свойствами. Так же важен диаметр посуды, который разный для определенных конфорок. И самое главное, пожалуй, это высокая стоимость, в отличии от других вариантов.

Кроме перечисленных выше, еще существуют и комбинированные плиты. Они обычно имеют 2-3 газовые конфорки и 1-2 электрические. Они достаточно удобны, например, при частых отключениях электричества. Но, вместе с тем, объединяют в себе и недостатки обоих типов.