Как правильно выбрать идеальную мясорубку — практичные советы

0
10

Как правильно выбрать идеальную мясорубку - практичные советы

Полезно

У каждой хозяйки должна быть мясорубка.  Она предназначена для измельчения мяса. Сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, осуществить шинковку и т. д.

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами.

Лучшие блюда в мультиварке — рецепты на каждый день

Конечно же это самое важное. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно.Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и нижней мощности. Это для того, чтобы вы смогли разобраться в их значительном количестве. Мощность во многом влияет на производительность, то есть сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

пластик

металл

материал мясорубки

металл + пластик. Таких сейчас большинство. Корпус делается из пластика, а передняя панель и раструб – из металла.

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас делается достаточно качественным. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.

Так же важен для мясорубки материал шнека. Это её основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.

Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет их затачивать не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, и можно порадовать свою семью ещё одним вкусным изделием. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Нужно только надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями. Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Как правильно выбрать идеальную мясорубку - практичные советы

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить сладкое печенье любой конфигурации из крутого теста. Эта насадка формируется с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Такую «заготовку» необходимо поставить в духовку и через некоторое время наслаждаться готовым печеньем.

Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Это стандартные насадки для получения фарша, выглядят как диски. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Как правильно выбрать идеальную мясорубку - практичные советы

Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка может подходить для приготовления сока из любых фруктов или только из цитрусовых путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here