Быстрый торт-суфле «Плавающий остров»

0В кулинарную книгу

Тому, кто любит торт «Птичье молоко», непременно понравится и этот рецепт. Десерт быстро готовится в микроволновке, оставшиеся желтки можно использовать для приготовления другого блюда.

Ингредиенты:

• шоколад 60 г
• сахар 80 г
• яичный белок 2-3 шт.

• Яйца

Приготовление:

• Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусочками, перемешать.
• Выложить шоколадную смесь в формочки или чашки, провести ножом по стенкам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.

Совет

Для приготовления можно использовать не молочный, а горький или белый шоколад. «Острова» подать с любым кисловатым сиропом, украсить свежими ягодами клубники, ежевики, малины.

0В кулинарную книгу

• Быстрый завтрак
• Десерт на скорую руку
• На скорую руку
• Новогодние десерты
• Обед
• Полдник
• Праздничные десерты
• Праздничный обед
• Праздничный стол
• Праздничный стол на скорую руку
• Простые на каждый день
• Романтический ужин
• Семейный ужин
• Суфле сладкое
• Сытный завтрак
• Ужин
• Вегетарианские рецепты
• Микроволновка