Дрожжевое тесто для пирожков в духовке — нежное и пушистое!

0
14

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке — нежное и пушистое!

Пирожки, как у бабушки!

Ингредиенты:

200 мл (1 стакан) тёплого молока
100 мл (1/2 стакана) тёплой воды
1 столовая ложка без горки сухих дрожжей
70-80 гр мягкого сливочного масла
2-3 ст. л. сметаны
1-2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

1 ч. л. соды
3-4 ст. л. подсолнечного (или другое растительного) масла без запаха
муки, сколько возьмет

Приготовление:

Разводим теплое молоко водой, добавляю сахар и дрожжи. Размешиваем и даем минут 10 постоять. Добавляем соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешиваем.

Всыпаем 2 стакана муки, размешиваем и добавляем мягкое сливочное масло.

Размешиваем хорошо ложкой. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

Оставляем тесто в теплом месте подойти.

Формируем пирожки, смазываем сверху растительным маслом и оставляем минут на 30.

Смазываем еще раз маслом и выпекаем при 180 градусов около 30 минут до румяности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ivanrogal.ru

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here