Содержание
Заключение брака – мероприятие ответственное. Требует, чтобы все было продумано. Как выбрать банкетный зал мечты, где каждый из гостей, а также виновники торжества будут накормлены и обласканы?
Простой способ – предоставить подбор кафе свадебным организаторам. Они в курсе спроса и предложений. Но нельзя рассчитывать только на их мнение. Молодожены должны убедиться нравится им заведение или нет. Осмотреть внешний вид помещения, официантов, обговорить с шеф-поваром детали блюд, спросить наличие скидок и другие возможности. Нужен ресторан с живой музыкой или требуется шоу шеф-повара? Будущим супругам необходимо решить, что придаст изюминки их первому дню.
Как самим выбрать банкетный зал.
В перечень расходов не входит координатор по свадьбе? Да, его не каждая пара может себе позволить. Тогда молодым следует полагаться на собственные знания.
Правила поиска
1. Прежде, чем брать штурмом местные бары и кафе, посчитайте бюджет праздника. Сколько на ресторан? Обычно на него уходит самая большая доля расходов.
2. Сумма определена, ищите подходящие варианты в интернете, обращая внимание на местоположение и на стиль помещения – фотографий в сети размещается достаточно, не трудно составить первое впечатление.
3. Сделайте звонок по понравившимся адресам.Свободен банкетный зал на запланированную дату? Договоритесь с администраторами о праве предварительного осмотра помещения и возможности обсуждения меню с шеф-поваром.
Ожидания молодоженов оправданы: банкетный зал в живую еще лучше, чем в интернете, нужно переходить к следующим пунктам обследования.
Разбор помещения
1. Главное – меню. Часто среди приглашенных раздаются охи: «поесть нечего». Не лучшие отзывы за столом. К изучению меню подходите ответственно. Согласуйте возможность заранее попробовать коронные блюда шеф-повара.
2. Ресторан после снятия пробы еще нравится – хорошо, теперь пообщайтесь с официантами. Неприятно, когда свадьбу омрачают недовольные лица официантов. Обратите внимание на персонал: приветливые и квалифицированные вот, кто нужен.
3. Вместимость. Банкетный зал должен соответствовать количеству гостей. Ресторан нравится, но по размерам не тот, лучше поискать другой. «В тесноте, да не в обиде», конечно, хорошо, но не для свадьбы.
4. Обсудите с администратором или директором заведения варианты рассадки гостей и узнайте предложения по украшению зала.
5. Свадебные локации. Современные банкеты оснащены фото и видеосъемкой. Здание соответствует ожиданиям: есть место для первого танца, куда будут поставлены баннеры, где расположатся артисты.
6. Предложения ресторана. Ресторан с живой музыкой световым шоу, робот бармен, комплимент шеф-повара по случаю торжества – у каждого своя фишка.
7. Если все подошло, пришлось по вкусу, забронируйте дату и начинайте рассылать приглашения. Совет, да любовь!
