Мясорубка для дома может иметь разный функционал, мощность. Наличие такого прибора позволит готовить домашний фарш без лишних затрат. Основные типы мясорубок – шнековые, ударные. Ударные секут мясо острыми ножами, а не прокручивают его. Обычно такие модели встраивают в кухонные комбайны. Шнековые мясорубки прокручивают мясные заготовки – это хорошо зарекомендовавшая себя, надежная техника. Ножи должны быть железными, хорошо заточенными. Их рекомендовано проверять и дозатачивать дважды в год.
В основе работы оборудования может быть электрический либо механический принцип. Работающие на ручной тяге модели встречаются редко, поскольку они не очень удобны в эксплуатации, имеют среднюю производительность. Электрический привод обеспечивает максимальные объемы переработки мяса без особых усилий для пользователя.
Также смотрите при выборе на назначение прибора. Среди доступных вариантов усиленные, домашние, профессиональные модели. Усиленные обычно заказывают для заведений общественного питания, под профессиональными подразумеваются куттерные установки. В рейтинге представлены модели для дома – их возможностей будет достаточно для решения большинства задач вроде приготовления фарша для котлет, выпечки, пр. Большинство электромясорубок отлично справляются с обработкой овощей, фруктов, мяса с жилами. Чтобы они не перемещались по столу во время работы, производители предусматривают эргономичные надежные прорезиненные ножки. Поскольку все модели не рассчитаны на непрерывную эксплуатацию, а длительная работа без остановок может вызывать их перегрев, в базовой комплектации идут предохранители, отключающие устройство автоматически после превышения допустимых значений.
РЕЙТИНГ ЛУЧШИХ
6 место: Caso FW2000
Мощная модель немецкого производства. Она изготовлена из металла, комплектуется мощным двигателем. Ножи прочные, материал изготовления нержавейка. Есть пара уровней скоростей, реверс. Толкатель пластиковый, но прочный.
В комплекте предусмотрена насадка для печенья и колбасы. Можно использовать модель для переработки фруктов. Установка агрегата устойчивая за счет ножек-присосок внизу корпуса, в том числе на гладкие поверхности.
Плюсы:
— большой выбор режимов;
— универсальный дизайн;
— наличие реверса;
— надежность;
— средняя цена.
Минусы:
— пластиковые шестерни
5 место: Redmond RMG -1205-8
Функциональный, производительный прибор. Для измельчения овощей и фруктов он тоже подойдет, в комплекте есть все необходимые насадки (терка, шинковка, соковыжималка). Для фарша предусмотрено 3 стандартных диска с отверстиями разных диаметров, кеббе, насадка для колбас.
Максимальная мощность 2 кВт, это приличный показатель. Двигатель идет со встроенной защитой от перегрузок. Лоток загрузки удобный, сделан из металла, оснащается удобным горлышком. Корпус – комбинированный из металла плюс пластика с прорезиненными устойчивыми ножками. Насадки и шнур размещаются внутри корпуса, так что устройство удобное в хранении.
Плюсы:
— простая эксплуатация;
— качественная сборка;
— отличная производительность.
Минусы:
— пластиковый рабочий редуктор.
4 место: Moulinex ME 688832
Универсальный прибор, который можно использовать в качестве мясорубки и кухонного комбайна. В комплекте идет пара решеток для фарша с разными диаметрами, насадки для домашних колбасок, шинковка, 2 терки с разными отверстиями. Мясорубка подойдет для измельчения мяса с жилами и без, орехов, фруктов, овощей.
Лоток и корпус пластиковые, в комплекте идут удобный толкатель и самозатачивающийся нож. Резиновые ножки гарантируют максимальную безопасность – устройство не прыгает по столу во время работы. Максимальныйпоказатель производительности – 1400 Вт.
Плюсы:
— самозатачивающийся нож;
— качественная сборка
Минусы:
— нагрев корпуса после 5 минут работы;
— шумность выше чем у других моделей в рейтинге
3 место: Bosch MFW 68660
Удобная электромясорубка со встроенной защитой двигателя от перегрузок. На максимальном режиме мощность составляет 1500 Вт, ее достаточно для измельчения пары килограмм мяса за одну минуту. Агрегат подойдет для мяса с жилами, овощей, фруктов. В комплекте идет большой набор насадок, поэтому мясорубка максимально функциональная. Можно использовать модель для приготовления кеббе, домашних колбасок.
Корпус, загрузочные лотки сделаны из прочного пластика. Сетевой шнур длинный, около 120 см, втягивается внутрь корпуса. Ножки идут с прорезиненным основанием, которое обеспечивает их устойчивость на любых поверхностях. Съемные детали просто мыть в посудомойке.
Плюсы:
— большой выбор насадок;
— высокая производительность во всех режимах;
— большой выбор сервисных центров для ремонта/замены деталей по всей РФ
Минусы:
— реверс давольно часто выходит из строя, сама кнопка включения (возможно заменить в сервисных центрах).
— нет защиты от перегрузки
— насадка-соковыжималка справляется только с мягкими фруктами/овощами (с яблоками не справляется)
2 место: Panasonic MK G1800 PWWQ
Модель от Panasonic поможет быстро и без усилий превратить мясо в фарш. В устройстве предусмотрен стальной острый нож самозатачивающегося типа. Для изготовления внутренних деталей используется прочный металл, долговечный и стойкий к износу. Есть в модели реверс, интегрирована опция защиты от перегрузок. Лоток удобный, создает условия для хранения насадок под рукой.
Плюсы:
— продуманная комплектность
— наличие реверса
— надежная модель зарекомендовавшая себя долгими годами успешных продаж
Минусы
— устаревший дизайн (не значительно)
— высокий риск нарваться на реплику (подделку)
— последние несколько лет производится в Китае, тем самым потеряв в качестве в сравнении с первоначальными моделями
1 место: Dauken FW3040
Лучшая в рейтинге мясорубок 2020 модель, расскажем почему именно ей досталось 1 место. Она имеет конкурентную с перечисленными выше приборами стоимость, но при этом является усиленной и может намного больше. Установка на стол основательная, даже при сложном мясе сдвигов не будет. Шума почти нет, тряска отсутствует, нагрев минимальный – это плюсы для такого класса.
Производительность высокая, особых требований к качеству продукта нет. Агрегат неплохо справляется даже с замороженными продуктами. Производитель рекомендует после нескольких минут активной работы давать передышку. Насадок в комплекте много, они подойдут для решения самых разных задач.
Дизайн эргономичный, стильный, прибор будет хорошо смотреться на любой кухне. Единственный момент – в продаже найти технику Dauken немного сложнее, чем те же модели «Панасоник» или «Бош». Материалы для сборки использованы качественные, стойкие к износу – это нержавеющая сталь, специальные прочные пластики. Кованый нож рубит мясные заготовки на 1800 Вт. Если прибор начинает перегреваться, автоматически срабатывает предохранитель.
Плюсы:
— металлические шестерни
— наличие реверса
— высокая производительность при минимальном нагреве;
— возможность подключить доп. насадки (соковыжималка и овощерезка);
— минимальная шумность для такой мощности;
— привлекательный дизайн.
Минусы:
— не продается в крупных сетевых магазинах (днс, эльдорадо, м.видео);
Рекомендации по выбору мясорубки
При покупке мясорубок следует учитывать ряд параметров. Поскольку почти все современные бытовые модели являются электрическими, расскажем, что нужно учитывать при их покупке:
Производительность и мощность – тесно взаимосвязанные характеристики. Если мощность мясорубки составляет 0.33 кВт, производительность будет совсем невысокой – около 400 г фарша в одну минуту или меньше. Чем выше производительность, тем больше цена, поэтому реально оцените текущие потребности. Если нужна простая модель с минимальным набором функций, а бюджет ограниченный, хватит и 0.33 кВт.
Реверс – параметр, который поможет вам сэкономить массу времени. Реверс решает проблему с наматыванием жилок мяса на шнек (это приводит к остановке прибора, приходится разбирать его и чистить вручную). Благодаря обратным вращениям, данную проблему можно просто решить, без ручных очисток и разборки. В дорогих моделях реверсы не устанавливаются, поскольку
Рейтинги мясорубок в видеоформате — Смотреть на ютуб
