Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!

0
8

Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!

Угощение супер!

Ингредиенты:

Мука — 4 стакана
Пиво — 1 стакан
Сахар — 0,5 чайной ложки
Соль — 0,5 чайной ложки
Масло растительное — 3 стол ложки

Для начинки:
Мясной фарш — 500 гр
Лук — 1 шт
Зелень — по желанию
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Подогреваем слегка пиво, добавляем соль, сахар и растительное масло.

Постепенно добавляем муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Убираем тесто в холодильник на 30 минут.

Для начинки: добавляем в фарш соль, перец, мелко нарезанный лук, перемешиваем.

Раскатываем тесто в жгут, разрезаем на небольшие одинаковые кусочки.

Каждый кусочек раскатываем и выкладываем сверху немного начинки, равномерно распределяем и накрываем раскатанной лепёшкой теста, по кругу защипываем тесто и по краю проходим вилкой для лучшего склеивания теста.

Жарим на раскалённой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here