Луковый салат в лаваше

0
12

Луковый салат в лаваше

ОПИСАНИЕ

Рецепт предлагаемого лукового салата очень прост, а его состав экзотичен. Несмотря на все это, салат получается очень сочным, вкусным и свежим. В оригинальных корзиночках из лаваша он будет выглядеть очень празднично!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
Основные

лук белый 120 г
огурцы маринованные 80 г
яблоки 350 г
лаваш тонкий 1 шт.
яйца куриные 1 шт.
майонез оливковый 3 ст. л.
горчица 1 ст. л.
сметана 1 ст. л.
лимонный сок 1 ч. л.
соль 1 щепотка
перец черный свежемолотый 1 щепотка

ШАГ 1
Луковый салат в лаваше

Продукты для приготовления лукового салата найдутся в любом доме. Белый лук очистить и очень мелко нарезать. Маринованные огурцы нарезать так же мелкими кубиками.

ШАГ 2

Луковый салат в лаваше

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 3

Луковый салат в лаваше

Переложить все ингредиенты в широкую миску.

ШАГ 4

Луковый салат в лаваше

Для заправки необходимы: оливковый майонез, готовая горчица, сметана, лимонный сок и свежемолотый перец. Смешать все ингредиенты — соус для салата готов. Салат заправить и поставить охлаждаться в холодильник на 40–50 минут, пока будут готовиться корзиночки из лаваша.

ШАГ 5

Луковый салат в лаваше

Тонкий армянский лаваш разрезать на квадраты со стороной 10–12 сантиметров. На одну корзиночку необходимо 2 квадрата.

ШАГ 6

Луковый салат в лаваше

Яйцо слегка взбить вилкой, добавив щепотку соли. Смазать поверхность одного квадрата лаваша яйцом.

ШАГ 7

Луковый салат в лаваше

Сверху уложить под углом второй квадрат лаваша и также смазать яйцом.

ШАГ 8

Луковый салат в лаваше

Взять квадраты за края (кулечком) и аккуратно поместить в силиконовую форму. Аккуратно прижать их ко дну, формируя корзиночку. Поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

ШАГ 9

Луковый салат в лаваше

Во время выпечки необходимо контролировать процесс, чтобы края корзиночек не подгорели, а только стали золотистыми. Дать корзиночкам остыть в формах.

ШАГ 10

Луковый салат в лаваше

Корзиночки из лаваша готовы. Они прекрасно держат форму.

ШАГ 11

Луковый салат в лаваше

Осталось только наполнить их салатом.

ШАГ 12

Луковый салат в лаваше

Можно украсить зеленью петрушки.

ШАГ 13

Луковый салат в лаваше

Луковый салат в корзиночках из лаваша готов.

ШАГ 14

Луковый салат в лаваше

У меня получилось 12 корзиночек лукового салата.

ШАГ 15

Луковый салат в лаваше

Луковый салат в корзиночках из лаваша готов. Мой фирменный домашний салат. Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here