Любители вкусно поесть, точно оценят — котлеты с сырной начинкой

0
710

Любители вкусно поесть, точно оценят — котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты: 

  • Фарш — 500 гр
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Хлеб — несколько кусочков
  • Молоко — для замачивания
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление: 

Замачиваем кусочки хлеба в молоке. Отжимаем и смешиваем с мясным фаршем. Фарш отбиваем об стол.

Нарезаем сыр кусочками по количеству котлет.

Делим фарш небольшими кусочками.

Формируем из них лепешки и кладем на них один или два кусочка сыра.

Влажными руками формируем из мясного фарша овальные котлеты, чтобы сыр оказался внутри.

Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Источник