Сейчас самый разгар арбузов, что нужно скорее насладиться вкусом прекрасного сочетания арбуза с хорошим легким вином. Здесь вы сможете точно подобрать хорошее вино, которое прекрасно подойдет для утонченности вкуса.
Арбуз имеет разный аромат и вкус. Такой вкус и аромат сложно произвести искусственным путем, потому что оригинал всегда лучше. Для освежающей сладости арбуза идеально подойдет охлажденное вино с ноткой легкости. Какой вкус вина подойдет для арбуза?
- Медовый вкус. Выбирая арбуз с желтыми пятнами, является наилучшим решением, ибо такой арбуз будет с медовыми нотками и к такому арбузу желательно вино с похожими вкусовыми оттенками. Например, хорошо подойдет белое полусухое вино из мускатного винограда;
- Леденцовые нюансы. Сладкая мякоть арбуза имеет большое количество фруктозы, потому для идеального сочетания выбирайте бледные вина с нотками кислотности;
- Цитрусовые ноты. Мякоть насыщенного яркого оттенка содержит вкус цитруса, похожие на лимон или лайм. К такому арбузу подойдет игристое вино с цитрусовыми нотками;
- Травянистые нотки. Такой вкус приятно подчеркивает сочетание сыра, базилика и мяты. К такому сочетанию подойдет белое вино.
Выше перечисленные сочетания арбуза с вином являются беспроигрышными вариантами. Арбуз составляет хорошую пару с розовым шампанским и любым фруктовым игристым вином. Главное, чтобы к столу арбуз был свежим и спелым. Вино старайтесь выбирать правильною. Обратите снимание на ваши вкусовые оттенки. Не заставляйте себя через силу пить, например розовое полусладкое, а вам больше нравится белое сухое. Можно сочетать хоть розовое, хоть белое, главное, чтобы обладали легкостью и приятным вкусом.
Таким образом, сочетать арбуз и вино не то чтобы можно, а нужно, ведь они оба дополняют вкус. Главное правильно обратить внимание на спелость арбуза и цвет. Ведь не каждый арбуз подходит к определенному вину. Старайтесь сочетать вино с арбузом по вкусовым оттенкам. Как правило, розовое игристое вино подходит больше всего к арбузу, или же белое полусухое. Не важна ценовая политика вина, на любой карман можно подобрать изысканный вкус с любыми приятными нотками.
