Мясные зразы с омлетом

0
7

Мясные зразы с омлетом

Зразы получаются нежными и сочными! 
Делаю всегда «на глаз», поэтому точных пропорций нет.Фарш как на котлеты (фарш, яйцо, соль, перец, лук).
Перемешать.

Мясные зразы с омлетом

Начинка:
яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.
Мясные зразы с омлетом

Взбить вилкой.
Добавить мелко порезанной зелени и мелко
порезанный помидор. Перемешать.

Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду.
Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)

Как остынет, разрезать на полоски.
Мясные зразы с омлетом

Полоску свернуть рулетиком

и положить на лепешку из фарша.
Мясные зразы с омлетом

Защипнуть лепешку, сформировать котлетку
Мясные зразы с омлетом

Уложить в форму

Запекать в духовке при 180 С до готовности, примерно 40 минут.
Мясные зразы с омлетом

Получается очень вкусно, нежно и сочно!
Мясные зразы с омлетом

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here