Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

0
183

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

0В кулинарную книгу

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 200 г
  • масло сливочное 150 г
  • сахар 100 г
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

для начинки:

  • творог 500 г
  • ягоды (черника, смородина, голубика, клюква) 200-300 г
  • сметана 100 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.

    Приготовление:

    • Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами
      Масло предварительно охладить, порезать на кусочки, растереть с просеянной мукой и разрыхлителем, до получения маслянистой крошки, всыпать сахар, вбить яйцо, тщательно перемешать, тесто обернуть пленкой, убрать на полчаса в холодильник.
    • Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами
      Для начинки протереть сквозь сито творог, добавить сладкую сметану, яйца, перемешать миксером в однородную смесь.
    • Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами
      Заполнить тестом форму, сделать бортики высотой 5 см.
    • Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами
      Положить начинку, засыпать ягодами. Выпекать открытый пирог с творожной начинкой и ягодами в уже прогретой духовке (180 градусов) около 35 минут, дать остыть, достать из формы.

    0

    • Выпечка с творогом
    • Детский день рождения
    • Детский праздник
    • Открытые пироги
    • Пирог без дрожжей
    • Пироги в духовке
    • Пироги с творогом
    • Пироги с ягодами
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Праздничный стол
    • Сладкая выпечка
    • Сладкие пироги

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here