Постные овсяные яблочно-банановые кексы

0
83

Постные овсяные яблочно-банановые кексы

0В кулинарную книгуПорций6 

Вкусные и полезные кексы без пшеничной муки и сливочного масла.

Ингредиенты:

  • геркулес 125 г
  • молоко кокосовое 80 мл
  • яблоки зеленые 2 шт.
  • бананы ½ шт.
  • семена льна 2 ч.л.
  • сода ½ ч.л.
  • миндаль молотый 50 г
  • масло растительное рафинированное 40 мл
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • цедра апельсиновая 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • корица 1 щепотка
  • вишня (по желанию)

    Приготовление:

    • Половину заявленной нормы геркулеса и семена льна перемолоть в блендере в муку.
    • Пересыпать её в глубокую емкость, всыпать остатки геркулеса, пищевую соду, по щепотке соли и молотой корицы, цедру апельсина, молотый миндаль.
    • Взболтать кокосовое молоко комнатной температуры, долить лимонный сок, оставить смесь на пять минут.
    • Натереть на мелкой терке зеленые яблоки, отжать сок.
    • Размять вилкой спелый очищенный банан.
    • В сухие ингредиенты добавить растительное масло без запаха, перемешать, выложить фрукты и долить кокосовое молоко. Быстро перемешать, но не вымешивать, только соединить компоненты.
    • Формы для кексов застелить бумагой для выпекания или вложить бумажные капсулы. То и другое не потребуется, если кексы будут выпекаться в силиконовых емкостях.
    • Тесто выложить ложкой, до верха, украсить ягодами вишни: по ягодке на кекс.
    • Печь в течение 20 – 25 минут, готовность проверить спичкой. Выпечку вынуть, остудить и подать к столу.

    Совет

    По желанию в кексы можно добавить натуральный мёд.

    0

    • Апельсиновый кекс
    • Банановые кексы
    • Выпечка с фруктами
    • Выпечка с яблоками
    • Диетическое
    • Кекс без яиц
    • Кекс в духовке
    • Кекс с вишней
    • Кексики
    • Кексы в формочках
    • Лимонный кекс
    • Мелкая выпечка
    • Пикник
    • Полдник
    • Постные рецепты
    • Постный десерт
    • фитнес

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here