Простой рецепт хрустящего домашнего печенья от итальянской бабушки

На скорую руку! Бегу печь, ведь всё, что нужно, есть на кухне!

Ингредиенты

• Мука 250 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Вода 3 ст. л.
• Корица 3 ч. л.
• Разрыхлитель 10 г
• Соль 1 щеп.

Приготовление

1. Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду.
2. Далее — просеянную муку с разрыхлителем.
3. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.
4. В отдельной миске смешайте сахар с корицей.
5. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр.
6. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре.
7. Соедините концы полосок.
8. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Источник