Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!

0
42

Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!

Так понравился, что готовлю теперь постоянно!

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 400 г,
  • лук — 1 большая головка
  • картофель — 2-3 штуки,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • пучок укропа,
  • яйца — 2-3 штуки,
  • майонез,
  • соль,
  • чёрный молотый перец,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

Отвариваем печень, остужаем и нарезаем тонкой соломкой.

Взбиваем яйца и испечь из них 1-2 блина, поджаривая с двух сторон, остужаем и нарезаем соломкой.

Нарезаем картофель соломкой и окунаем в дуршлаге в кипящей воде 10 минут.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Измельчаем укроп.

Пропускаем через пресс чеснок.

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here