В нашей семье все любят морепродукты. Салат с морепродуктами очень вкусный, красивый, ароматный, полезный и не отнимает много времени. За счет витаминов и микроэлементов, которые содержат овощи и морепродукты, салат получается настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем!
Как готовить салат с морепродуктами:
Покупаем варено — мороженые мидии (без панциря) и креветки, размораживаем, промываем под струей холодной воды.
Далее надо довести до кипения подсоленую воду, бросить в нее креветки и мидии и моментально выключить огонь. Морепродукты готовы! Их можно использовать для приготовления нашего салата.
Порезать крабовые палочки и отварные кальмары, добавить к мидиям и креветкам.
Листья рукколы и кинзы промываем под проточной водой, мелко рубим и перекладываем к морепродуктам, режем помидорчики черри и красный болгарский перчик (можно еще добавить листья базилика).
Основа салата с морепродуктами готова.
Заправка для салата готовится следующим образом:
К оливковому маслу добавляем лимонный сок, немного меда и горчицу для густоты, а также соль и перец. По консистенции получается очень похоже на майонез. Заправляем наш салат с морепродуктами.
Вот и все. В результате получаем очень легкий и вкусный салатик.
Другие рецепты ищите в нашей рубрике «Приятного аппетита«.
Приятного аппетита!
