Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!

0
115

Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Болгарский желтый перец — 1 шт.
Болгарский красный перец — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 80 г
Творожный сыр — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Молотый черный перец — по вкусу
Зеленый лук — 2-3 пера
Соль — по вкусу

Приготовление:

Выкладываем перцы на решетку и запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Кладем перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут и заворачиваем.

Затем вытаскиваем из пакета и снимаем шкурку, удаляем сердцевину, нарезаем полосками шириной 2,5–3 см.

Нарезаем сыр кубиками, измельчаем в блендере вместе с чесноком до однородности.

Смешиваем чесночно-сырную массу с творожным сыром и мелко порезанным луком.

Солим, перчим и перемешиваем.

Выкладываем на каждую полоску перца по 1 ч. л. начинки.
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!

Заворачиваем в рулетик и закалываем шпажкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — eda.ru

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here