Фишка праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Ингредиенты:
- шампиньоны — 500 грамм,
Для теста:
— мука — 125 грамм,
— пиво — 125 мл,
— желток — 1 штука,
— соль и мускат — 2 щепотки
— растительного масла — 1 ч.л.
Приготовление:
Для теста смешиваем все компоненты, в конце вводим один взбитый белок.
Окунаем грибы в тесто и обжариваем в растительном масле.
Приятного аппетита!
