Тирамису с геркулесом и отрубями

0
70

Тирамису с геркулесом и отрубями

0В кулинарную книгу

Полезное – не обязательно не очень вкусное. Еще один вариант диетического тирамису с отрубями и геркулесом. С таким десертом можно накрыть даже праздничный стол.

Ингредиенты:

  • творог 200 г
  • кофе крепкий 100 мл
  • молоко 70 г
  • яйца 2 шт.
  • отруби 2 ст.л.
  • геркулес 2 ст.л.
  • агар-агар 1 ч.л.
  • заменитель сахара стевия по вкусу
  • какао-порошок

    Приготовление:

    • Сырое куриное яйцо разделить на желтки и белки, составляющие по отдельности взбить.
    • В желтковую массу вмешать отруби, стевию, геркулес.
    • Осторожно ввести белок, перемешать движениями сверху вниз и поставить в духовку, печь в течение 15 минут.
    • Белок и желток второго яйца взбить так же, по отдельности.
    • В желток добавить творог, молоко, стевию и набухший агар-агар.
    • Массу взбить до состояния крема, вмешать отдельно взбитые белки.
    • Готовый бисквит разрезать на части по горизонтали, пропитать заваренным кофе.
    • Половину выложить на дно формы, сверху – творожный крем, снова корж. Операцию повторить.
    • Десерт поставить в холодильник на ночь, утром вынуть из формы, посыпать какао-порошком.

    Совет

    Стевию в рецепте можно заменить на протеин с ванильным или сливочным вкусом. Вместо агар-агара взять желатин и распустить его так, как указано на упаковке. Вкус готового блюда от этого не изменится.

    0

    • Диетическое
    • На десерт
    • Праздничные десерты
    • Творожный десерт
    • Торт Тирамису
    • фитнес

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here