Ингредиенты:
- кабачок — 1 средний
- натертый сыр — 50 гр.
- яйцо — 1 штуки
- чеснок — зубчик
- мука — 1 ст.л.
- перец
- соль
Приготовление:
- Очищенный кабачок натираем на крупную терку, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
- Добавляем тертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, добавляем муку и перемешиваем.
- Жарим оладьи на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.
- Подаем с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
