Недавно мои близкие друзья подарили нам подарочек. Это хлебопечка Maxwell MW-3751W. Поделюсь с Вами своими впечатлениями!
Мы живем за городом, местный покупной хлеб оставляет желать лучшего, пресный, крошится и какой-то безвкусный.
Раньше вкусный хлеб пекли в русской печи, но сегодня такое удовольствие могут позволить себе немногие.
Испечь хлеб в русской печи дело нелегкое, да и не знаем мы, как это делается, так как никогда в деревне не жили, а домашнего хлеба попробовать одно удовольствие.
В деревнях, форму тесту придавали с любовью и с молитвой сажали его в печь. Даже маленькие дети знали, что пока хлеб печется, в доме ни в коем случае нельзя шуметь и ссориться.
Домашний хлеб получается без консервантов – натуральный продукт, что для всей нашей семьи очень важно, да и в магазин лишний раз ходить не надо когда живешь не в городе, это тоже немаловажно.
Хлебопечка Maxwell MW-3751W включает книгу с рецептами, в которой подробно указаны рецепты приготовления всех видов хлеба для каждого из режимов, поэтому подробно рассказывать и переписывать не буду, все можно почитать.
Прилагался пластмассовый стаканчик и мерная ложка, с их помощью легко измерить, сколько добавлять молока, воды, муки или еще чего-нибудь ( в зависимости от рецепта).
Все технические характеристики печки указаны на коробке.
Перед выпеканием хлеба форму помыли и смазали лопасть маслом.
Я готовила хлеб на основном режиме, под номером 1, весом 750 гр. (можно было испечь хлеб 900 гр.) со средним цветом корочки.
Сначала в хлебопечку я залила жидкости (вода и растительное масло).
Потом добавляется соль, сахар, мука и дрожжи (все по рецепту). Важно, чтобы соль не соприкасалась с дрожжами.
После этого закрыла крышку, включила хлебопечку в сеть, выбрала режим и нажала кнопку «Старт».
Тесто поднялось через 1,5 часа.
В последний час готовки хлеб стал подрумяниваться, и в доме почувствовался «хлебный» аромат.
Вот такой батончик получился в конце приготовления.
Со всех сторон он получился румяный, с очень хрустящей корочкой.
Хлеб получился очень вкусный. Всего хлебопечь готовила 3 часа.
Готовый хлеб ни в коем случае нельзя есть горячим. Это чрезвычайно вредно для желудка и печени. Дайте ему остыть хотя бы до комнатной температуры.
Очень надеюсь, что хлебопечка Maxwell MW-3751W мне прослужит очень долго и станет незаменимой помощницей на кухне в приготовлении любых блюд из муки, и не только. Отличная вещица!
