Говорят, сигарета убивает медленно. А что тогда делают продукты с красителями, эмульгаторами и всякими химикатами? Для нас — чем меньше химии, чем натуральней продукт — тем он полезней. Здоровая недорогая еда может казаться не такой вкусной и сытной, но пройдёт немного времени, и организм начнёт очищаться от «мусора», который накопился за многие годы от неправильного питания. Многие дорогие продукты не обязательно полезны, а напротив, плохо сочетаются с принципами здорового питания.
Мы взяли на вооружение несколько недорогих полезных продуктов, которые составляют большую часть нашего рациона. Из них, по настроению, создаем целые блюда и закуски и с каждым приемом пищи получаем сочетание белков, углеводов и жиров. Составить сбалансированный рацион за небольшие деньги – вполне реально.
Брокколи.
Одна чашка брокколи имеет только 30 калорий и намного больше витамина С, чем в апельсине (это правда!). Сырые, тушеные, жареные брокколи имеют разный вкус, поэтому экспериментируйте и посмотрите, какие вам больше нравятся.
Мне нравится брокколи в запеченном виде.
Брокколи разморозить. Чеснок мелко порубить.
Разогреть духовку до 180 градусов. Перемешать веточки брокколи с чесноком, солью, перцем м растительным маслом. Разложить на противне и запекать 15 минут.
Консервированная фасоль.
Фасоль не только питательная, она также доступна и удобна для хранения. Обязательно промойте ее, прежде чем добавлять в супы, рагу, салаты или другие блюда, чтобы избавится от лишнего натрия.
Быстрый салатик на скорую руку — Морковь и лук обжарить на растительном масле, добавить консервированную фасоль (промытую), чеснок, заправить любимым соусом.
Следующим недорогим полезным продуктом являются яйца.
Яйца являются не только хорошим источником белка, они также содержат Омега-3 жиры и витамины В12 для производства энергии. Но нет, они не только для завтрака: многие любят на скорую руку омлеты, запеканки. Яйца также часто готовят на ужин. А просто сваренное вкрутую яйцо делает перекус сытным и быстрым.
Замороженный горошек.
Горох богатый питательными веществами. Одна чашка содержит 6 грамм клетчатки, 7 г белка и всего 100 калорий. Замороженный горох очень удобно использовать. Вы можете его добавлять в супы, салаты, рис и блюда из пасты, чтобы внести приятный аромат, текстуру и свежий зеленый цвет.
Цельнозерновые макароны.
Каждая домохозяйка должна иметь макароны для быстрого питания в будний вечер. Цельнозерновые макароны содержат много клетчатки, белка и витаминов. Вы можете накормить четыре-пять человек с полукилограммовой пачки макарон, так что это отличный бюджетный вариант.
Обезжиренный, простой греческий йогурт.
Греческий йогурт содержит много кальция, пробиотиков и не содержит сахара. Вы можете его добавлять к свежим фруктам, в коктейли или заменить половину майонеза в любимом блюде. Используйте его вместо сметаны на печеный картофель.
А какую здоровую недорогую еду посоветуете Вы?
