Сырное путешествие.

4
111

Для большинства людей сыр — это полезный продукт для завтрака или для «потереть на макароны», но есть и настоящие гурманы, для которых сыр — лучший деликатес. Ученый до сих пор не решили, какому народу принадлежат права изобретателя этого молочного продута, но его ценители встречаются о всем миру во многих странах. Сегодня мы Вам расскажем что же такое сырное путешествие, фактически о новом виде туризма.

Сырное путешествие | Nalatty

О некоторых видах сыров ходят легенды, а некоторым даже ставят памятники, в Латвии есть целый парк сырных скульптур.

Сырное путешествие | Nalatty

Вид гастрономического туризма – сырный туризм уже не одно десятилетие пользуется популярностью. Гурманы стремятся на сырные ярмарки и фестивали в те страны, которые совсем не славятся этими изысканными молочными продуктами (на взгляд обывателя).

В Японии, кухню которой весь мир полюбил за суши и роллы, множество видов сыра тофу, а уж как только не готовят его японцы.

Сырное путешествие | Nalatty

Тофу запекают, жарят, добавляют в сыры и салаты, готовят из него десерты. Некоторым гурманам, чаще из стран Европы устраивают экскурсии на производство тофу, с непременной дегустацией.

А вот в Швейцарии есть даже железнодорожный — сырный маршрут. Поезд останавливается в тех местах, где можно попробовать знаменитые на весь мир настоящие швейцарские сыры. Дегустации проводятся в дорогих гостиницах с соблюдением всех традиций.

Сырное путешествие | Nalatty

В США находится целый «сырный штат» — Висконсин, его так называют потому, что именно там находятся основные производства и даже проводятся сырные фестивали и парады.

Сырное путешествие | Nalatty

От правиться в сырное путешествие можно и в Украину. Сырные маршруты пролегают по Закарпатью. На протяжении всего маршрута туриста угостят самыми необычными сырами из коровьего и овечьего молока.

Сырное путешествие | Nalatty

А в Корее даже предложат пожить на ферме несколько дней и научать варить сыры самостоятельно.

Это только несколько примеров стран, на самом же деле их гораздо больше и в каждой стране вкус и производство сыра уникальны, а ритуалы его дегустации неповторимы.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. В Париже есть сырная экскурсия)
    Дегустация французских сыров в сырной лавке на Монмартре. Сырную дегустацию проводит владелица сырной лавки Виржиния, семья которой уже в третьем поколении занимается выдержкой и продажей сыров.

  2. Часто бываю на Кавказе. У некоторых народов Кавказа, сыр считается возбуждающим средством, и поэтому ни одна свадьба не обходится без сыра на столе ))) Как правило, это сыр обладающий сильным запахом. Типа афродизиак)

    В Швейцарии есть обычай в день рождения мальчика варить сыр, а в день свадьбы — съедать его.

  3. Очень популярен сыр Гудбрандсдален, едят его на завтрак, обед и ужин, нарезав тоненькими полосками и положив на вафлю, крекер, сделав с ним бутерброд или запекая его с лососем.

  4. Очень популярен сыр Гудбрандсдален, едят его на завтрак, обед и ужин, нарезав тоненьки нежными полосками и положив на вафли или крекер, сделав с ним бутерброд или запекая его с лососем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here