Table of Contents
Посещая ресторанчики, бары, пункты общественного питания, люди всегда смотрят на уровень чистоты вокруг. Убрать идеально у обслуживающего персонала не всегда получается из-за нехватки рабочего времени. Отличным выходом из ситуации станут наемные работники. Поручите уборку кафе в Киеве профессионалам из клининговой компании!
Какие работы и где могут выполняться
В каждом кафетерии существует несколько отдельных зон со своей спецификой наведения порядка:
- кладовая или склад полуфабрикатов;
- кухня;
- территория для приготовления напитков (барная стойка);
- зал обслуживания клиентов;
- туалет и смежные помещения.
Кроме этого, может быть прилегающая площадка или открытый павильон на воздухе, игровая комната для детей, зона развлечений. Повсюду обязательно присутствует мебель, приспособления, предметы интерьера, требующие особенного ухода.
Клининговой службе приходится мыть, чистить, пылесосить, обеззараживать, полировать поверхности различной твердости и текстуры.
Важно! В обязанности также входит устранение мелких дефектов: маскировка царапин на столешницах, сиденьях стульев, диванов, убирание следов от обуви на половом покрытии.
Опытные сотрудники клининговых компаний должны уметь выполнять несложные сантехнические действия: чистка горловин раковин, временное отключение бачков унитазов.
Правильная организация уборки
Выполнять любую работу проще в период отсутствия посетителей и полной смены персонала. Для этого выбирают часы перед открытием и после закрытия или отводят специальные выходные, санитарные дни. Незапланированный, внеочередной клининг возможен в любое время, когда возникает необходимость.
В основном рабочем помещении проводятся:
- Сухая очистка полов и ковровых покрытий пылесосами.
- Удаление пыли с плафонов осветительных приборов (кроме потолочных люстр и бра, вмонтированных на высоте).
- Освобождение от запыленности бытовой техники, аксессуаров, декоративных предметов (подставки, вазы, панно).
- Влажные протирания подоконников, труб отопления, радиаторов, внешних фасадов, поверхностей, мебельных гарнитуров.
- Влажная уборка полов.
- Выведение пятен и загрязнений, в том числе и на зеркалах.
Санузлы требуют качественного мытья кафеля, удаления налетов и осадочных камней, чистки и дезинфекции мусорных корзин, настенных и напольных шкафчиков. Происходит тщательное регулярное мытье инвентаря.
На кухне убираются свободные проходы, чистятся мебель и поверхности, дезинфицируются места сбора мусора, выносятся отходы.
Почему выгодно заключать договор на профессиональную уборку
Уборка кафе должна быть регулярной и с использованием спецтехники, приборов, химических составов и моющих средств.
Квалифицированные специалисты клининговых компаний обладают навыками обращения с техникой и спецпрепаратами. Быстро реагируют на потребности, легко могут изменить режим. Люди проходят надлежащее обучение и справляются с проблемами гораздо быстрее и эффективнее обычных уборщиц.
Заведению, где находятся пищевые продукты, готовится и продается еда, сложно содержать в порядке и отдельно хранить принадлежности, которые не связаны напрямую с его родом деятельности.
Важно! Среди бытовой химии, с которой работают клининговые фирмы, встречаются смеси с определенным процентом токсичности, поэтому необходимо точно рассчитывать дозу во время приготовления растворов, а это под силу сделать только специалисту.
Высокоэффективные жидкости, порошки тоже стоят недешево. К тому же расширение штата сотрудников повлечет дополнительные расходы на зарплату и налоги.
