Все мы с вами, не зависимо от возраста, любим сладости. На сегодняшний момент их существует огромное количество. Это и различные конфеты, шоколад, пряники, пироженные, торты, пастила, мармелад и т.д.И что не мало важное они доступны в любое время дня и ночи, семь дней в неделю. А ценовая политика порадует всех без исключения. Не всегда нужно ехать за границу и отдавать большие деньги за ту или иную сладость. Вы легко можете отведать заграничные сладости в большинстве обычных магазинах и помогут вам в этом кондитерские Киева.
Ведь никто не сможет устоять от такого разнообразия вкусностей. И что самое важное каждый найдет то, что нравится именно ему.
Существует несколько видов кондитерских: магазины, домашние кондитерские, кафе-кондитерские и конечно же кондитерские цеха. От площади того или иного вида кондитерской и зависит количество изготовляемых и продаваемых изделий.
Ассортимент кондитерских магазинов может включать в себя различные хлебобулочные изделия (ватрушки, кексы, пончики, слойки и т.п.), пироженные, вафли, халву, зефир, конфеты, пряники, торты и т.д. В зависимости от площади помещения и будет зависеть ассортимент и количество видов той или иной продукции.
Если же у вас домашняя кондитерская, то количество изделий во многом зависит от вашего умения.Чаще всего это изготовление разнообразных тортов (с рисунками или надписями) и капкейков.
Если же говорить о кафе-кондитерских, то ассортимент должен включать большое количество наименований. Отметим, что особое внимание уделяется не только выпечке и сладостям, но и различным напиткам (чаи, кофе, горячий шоколад, молочные коктейли). И придя в такое кафе, в компании или одному, вы сможете насладиться напитками и разными вкусняшками. Также клиентам могут быть предложены различные виды джемов, варенье, мед.
А вот ассортимент кондитерского цеха может включать как изготовление разнообразных сладостей, так и заниматься выпуском только одного вида, например, тортов: бисквитных, песочных, медовых и т.д. Другие же цеха предпочитают включать в ассортимент как можно больше групп товаров, но для этого требуются крупные предприятия.
