Table of Contents
В чем ценность ранних овощей? В том, что они появляются тогда, когда их хочется больше всего. Именно в этом причина популярности подзимнего посева моркови – вы сможете получить ее к столу на 2 недели раньше, чем созреют самые ранние сорта моркови весеннего посева. Кроме того, подзимний посев облегчит вам весенние работы, высвободив массу времени, которого так не хватает в начале сезона вегетации. Если вы раньше никогда не занимались посевом овощей под зиму, то первый подзимний посев лучше начать именно с моркови. Цель, которую мы преследуем в этой статье, рассказать вам как можно подробнее о том, когда сажать озимую морковь, где сажать морковь и как правильно посадить морковь осенью.
Какие сорта моркови подходят для посадки под зиму
Нантская. Наиболее зимоустойчивый раннеспелый сорт, от появления всходов до получения молодого корнеплода пучковой зрелости составляет 50-65 дней. Полное вызревание урожая — 80—100 суток.
Амстердамская. Раннеспелый сорт со стабильной урожайностью. Корнеплоды оранжевого цвета, цилиндрические с тупым концом, весом до 155 г, полностью погружены в почву.
Детская сладкая. Лучший по вкусовым качествам, урожайный, среднеранний сорт — от всходов до технической спелости 90-110 дней; пучковую морковь убирают через 50-60 дней от появления всходов. Корнеплоды цилиндрической формы длиной 17-20см, диаметром 2,5-3см, массой 130-200г, с тупым кончиком, ярко-оранжевой сочной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной.
Королева осени. Среднепоздний высокоурожайный сорт отличных вкусовых качеств. До хозяйственной годности 55-65 дней. Корнеплоды красивой цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, сладкой мякотью. Урожайность 8,5-9кг/м2. Хорошо хранится (89-93%).
Краса девица. Среднеранний, очень вкусный сорт, отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.
Когда сажать морковь под зиму
Дачники часто опасаются высевать морковь на зиму, боясь семена замерзнут и не взойдут, а может, будет оттепель, потом снова ударят морозы… Непредсказуемые погодные условия безусловно оказывают влияние на посевы, но использовать преимущества нужно – урожай, собранный с таких грядок, будет раньше, значительно уменьшив весенние хлопоты в огороде.
Сажать морковь осенью нужно в тот момент, когда почва достаточно промерзнет и теплые осенние дни не вернутся, возвратное тепло может загубить посевы. Не стоит спешить с посадками, середина ноября – оптимальное время посева моркови под зиму, в некоторых регионах будет снег, ничего страшного в этом нет.
Зимние посадки корнеплодов будут наиболее удачными, если правильно подобрать сорта моркови для подзимнего посева, многие производители семян указывают данную особенность на обороте пакетика. В случае отсутствия информации о подзимних посевах, садоводы со стажем рекомендуют выбирать раннюю морковь или среднеспелую, урожай в таком случае вырастет раньше и порадует хорошими плодами.
Выбор участка для посадки моркови осенью
Если созрело решение посеять морковку осенью, участок под грядку нужно определить еще в конце лета. Место выбирается хорошо освещенное и прогреваемое солнцем, защищенное от холодных ветров, ровное, без уклонов, чтобы талыми водами не смылись семена.
Требования к участку под посев:
- обязательно учитывается, какие культуры росли в последние 2-3 года. Нежелательны такие предшественники, как сельдерей, фенхель, петрушка, так как у них с морковью одинаковые вредители и болезни. Плюс к этому, перечисленные культуры поглотили из почвы большое количество как раз тех питательных веществ, которые нужны моркови для качественного урожая;
- подходящие предшественники: лук, картофель, бахчевые, томаты, под которые вносится органическое удобрение;
- в низинной местности под морковку нужно сделать грядку высотой 15 см. н.
Несмотря на то, что корнеплод любит поливаться, он не переносит застоя воды.
Подготовка грунта перед посадкой моркови под зиму
Первый этап подготовки земли под морковку начинается осенью, после сбора урожая. В этот период земля перекапывается и удобряется в зависимости от типа – глубокая перекопка на полный штык лопаты с добавлением опилок и проветренного торфа. Количество опилок и торфа зависит от тяжести вашей почвы, но в среднем используется три килограмма указанной выше смеси на один квадратный метр.
А если грунт имеет повышенную кислотность, то осенью во время перекопки добавляется известь или мел из расчета один стакан на один квадратный метр. За зиму все эти добавки впитаются и максимально эффективно подействуют. Весенние дожди и таяние снега равномерно распределят и впитают нужные элементы.
Чернозему достаточно двух ложек суперфосфатов. Органические удобрения можно вносить уже весной, когда придет время повторной обработки почвы перед посадкой.
Посев семян моркови под зиму
Чтобы посадка моркови осенью под зиму была успешной нужно, чтобы промерзание почвы достигло вглубь 5 см. Для средней полосы идеальное время для посадки считаются последние дни ноября, а в случае непредвиденных условий погоды, эти сроки могут сдвигаться. Для более точной даты можно прибегнуть к лунному календарю. Если снег лежит на грядке, то нужно убрать его и приступать к посеву. В заранее сделанные борозды поместить семена. Посадка семян должна быть густой, после этого их засыпают грунтом и утепляют слоем органической мульчи. Если выпал снег, то лучше сгрести его на грядку. Если зимы сухие и малоснежные, то снег нужно задерживать на грядках искусственно при помощи ветвей либо опавшей листвы.
Особенности посадки озимой моркови
У многих садоводов вызывает сомнения то, сможет ли такая морковь перезимовать и весной кинуться в рост? Поверьте, сможет. Главное – подобрать правильный сорт моркови (среднеспелые и скороспелые холодостойкие сорта моркови), знать, когда сажать морковь под зиму, и укрыть посадки мульчей. На самом деле морковка холодов не боится – ее семена начинают прорастать при 3- градусах тепла, а всходы способны выдерживать небольших заморозки – до -5 градусов.
Серьезный аргумент в пользу посадки моркови под зиму – наличие в ее семенах эфирных масел, которые при весеннем посеве «тормозят» прорастание. Тогда огородникам приходится прибегать к некоторым хитростям: замачивать семена, стратифицировать их и так далее. При посеве моркови под зиму такая необходимость отпадает: за зиму семена проходят подготовку и закалку в естественной среде.
Еще один несомненный «плюс» в посеве моркови под зиму – большое количество влаги в грунте в период прорастания моркови. Таким образом, морковь сходит активнее, растет заметно быстрее, вырастает слаще, крупней и насыщенней.
Сроки для посадки моркови в зиму
Сроки посадки моркови под зиму определяются в каждом случае индивидуально в зависимости от климатических условий конкретного региона, некоторые общие правила, которые необходимо учитывать, приводятся ниже:
Посадка должна осуществляться в достаточно промерзший грунт и в такое время, когда уже не предвидится длительных оттепелей.
Посев в середине октября допускается только в северных регионах или Сибири, поскольку в средней полосе морковь очень часто успевает прорасти до наступления серьезных заморозков, что может привести к ее гибели.
В средней полосе посадка зачастую осуществляется в начале или середине ноября, но в последние годы все чаще наблюдаются погодные аномалии, из-за которых сроки могут сдвигаться в одну из сторон каждый сезон.
Оптимальный температурный режим, при котором можно осуществлять посадку, составляет -5°C, поскольку при нем довольно быстро подмерзают верхние почвенные слои. Однако температура 0°C, если по прогнозам не планируется потепления, также является хорошим временем для осуществления данного процесса.
