Table of Contents
Содержание:
- 10 прикольных тортов, которые жалко есть
- Как красиво украсить торт: мастер-класс с фото
- Видео: как пользоваться пищевыми красителями
Такой невероятный декор торта обязательно порадует тех, для кого внешний вид любого блюда важен не меньше, чем его вкус. Мы несколько раз пересмотрели все фотографии, прежде чем убедились, что это действительно торты. А вы верите своим глазам?
10 прикольных тортов, которые жалко есть
Вот какие прикольные торты на свадьбу выбирают пары, чьи первые свидания проходят у закусочной на колесах. Так их и изобразил кондитер: счастливо поедающими свои бургеры рядом с фуд-траком, который и сам словно вырос из гигантской булочки с котлетой.
Как быть, если друг на День рождения хочет путевку в теплые края, а ваши средства ограничены? Вручите ему хотя бы чемоданчик путешественника… Съедобный чемоданчик.
Лучший праздничный обед для мужика на 23 Февраля – это пельмени. И ничего, что они сладкие! Возьмите на заметку такой необычный декор торта.
Кто разрешил детям играть с конструктором прямо на праздничном столе?! А, это были не дети, а кондитер… Такие прикольные торты заказывают себе молодожены, готовые строить семейную жизнь.
Обязательно скажите имениннику, что это специальный декор торта, а не уличный вазон с цветами, пока он не успел унести в сад эту красоту. А то мы бы точно унесли!
Любимая женушка мечтает о дорогущем айфоне? Невозможное возможно – хорошо, что существует такой декор торта!
Найдите теперь того умельца, который собрал для вас «айфон»: пусть поможет одарить щедрого муженька красивой, солидной и вкусной рубашкой. Главное, угадать с размерчиком!
«Игрушечное» оформление торта просто создано для детских Дней рождения! Только не удивляйтесь, если ребенок поблагодарит вас за «игрушку» и спросит: а что все-таки будет на десерт?
«А на десерт у нас арбуз», – ответите вы и покажете ребенку этот необычный торт. Ну вот, опять оставили дитя без сладкого…
Этот декор торта в виде ожившей иллюстрации придется по душе людям старшего поколения и всем тем, кто знает и помнит замечательный мультфильм «Жил-был пес». Ну ты, это… заходи, если что… И торт принести не забудь!
Как красиво украсить торт: мастер-класс с фото
А чем мы хуже этих умельцев? Если сложное оформление кондитерской выпечки под силу лишь специалистам, то легкое украшение торта в домашних условиях — то, что нам надо! Сейчас разберемся, как красиво украсить торт, чтобы он при этом выглядел интересно и необычно. Как насчет торта на День рождения в виде старинной золотой подставки под канделябр? Такие свечи не каждому предлагают задуть на празднике! Итак, берем ингредиенты:
- 3 готовых бисквитных коржа;
- крем для коржей;
- мастика из маршмеллоу;
- пищевой краситель – кандурин;
- ягоды малины.
Естественно, чтобы декор выглядел действительно эффектно, без специальных инструментов не обойтись. Поэтому еще нам понадобятся: кисточка, кондитерский мешок с широкой насадкой, шпатель и газовая горелка, используемые при оформлении тортов. И, конечно, небольшой декоративный канделябр! Если канделябр не нашелся, возьмите маленький подсвечник или просто большую декоративную свечу – хотя это уже будет смотреться не так впечатляюще.
Начинаем творить:
- Возьмем первый корж, смажем его кремом и покроем сверху малиновыми ягодами. Крем и коржи, в принципе, можно приготовить любые, какие вам больше нравятся; нас же сейчас больше интересует именно декор торта.
- Точно так же поступаем со вторым, а затем с третьим коржом.
- Покрытием изделия станет мастика: заполняем ею поверхность нашего десерта, вместе со стенками. Выравниваем покрытие с помощью кондитерского шпателька.
- Кладем крем в кондитерский мешок и создаем кремовые завитушки по окружности верхнего коржа и вокруг «подножия» тортика.
- Берем сухую кисточку и наносим поверх мастики порошок кандурина, в виде сухого напыления. После этого аккуратно используем кондитерскую горелку, чтобы опалить стенки и поверхность торта и придать им золотистый цвет. Затем в центр вставляем канделябр со свечками и завершаем оформление торта ягодами малины.
- В разрезе наш необычный торт выглядит очень аппетитно:
Кстати, о том, какие бывают пищевые красители для кондитерских изделий помимо кандурина и как ими пользоваться, очень подробно и понятно рассказывается в этом видеоролике:
