Очень нежная закуска, с тонким послевкусием селедочки. Ммм… объедение!
Ингредиенты:
- селедка — 1 штука
- упаковка вафельных коржей
- твердый сыр — 100 грамм
- яйца — 3 штуки
- морковка — 2-3 штуки средние
- майонез — 500 грамм
Приготовление:
Отвариваем яйца и морковку.
Разделываем селедку и очищаем от костей и шкурки. Нарезаем мелкими кубиками.
Собираем селедочный торт: наносим на блюдо слой майонеза, выкладываем вафельный корж, смазываем его майонезом, затем вкладываем половину селедки, майонез, сверху снова кладем корж, смазываем майонезом, натираем на весу морковку на крупной терке, кладем корж, наносим майонез и натираем на крупной терке яйцо.
Повторяем еще раз селедка, морковка, яйца.
Смазываем верхний слой майонезом и натираем сыр на крупной или мелкой терке.
Даем торту настоятся в течение ночи.
