Сегодня часто можно услышать английское слово «кейтеринг», дословный перевод которого звучит как «доставка пищи». Если более подробно, то кейтеринг — новый разряд услуг, доставка еды и ресторанное обслуживание вне стен заведений, где есть кухня. Появилась эта услуга давно, почти 30 лет назад, а вот пик развития приходится на наше время.
Для чего необходим кейтеринг? Все ответы есть на этом сайте http://crimeacatering.ru
Примеров организации кейтеринга много. Будущие молодожены решили отпраздновать свое торжество на теплоходе, на природе. Но как сделать, чтобы банкет прошел на высшем уровне? Кейтеринговые службы в таком случае – находка, ведь они берут полную организацию праздников на себя. Сюда входит не только приготовление праздничного стола и написание интересного сценария.
Подробнее о кейтеринговых услугах
Кейтеринговые услуги включают:
• составление меню и приготовление вкусных блюд по всем правилам кулинарного искусства;
• дизайнерский подход к оформлению помещений;
• безупречная сервировка столов;
• полное обслуживание праздника – между гостями бесшумно снуют официанты, аниматоры развлекают детей, тамада – взрослых.
Выбирая кейтеринговую службу, клиент обращает внимание на ее репутацию, на спектр услуг, оказываемых фирмой, отзывы клиентов.
Что требуется от клиента?
Чтобы клиент остался доволен выполненным заказом, ему необходимо сообщить менеджерам фирмы место проведения праздника, высказать свои пожелания по поводу составления меню. Со своей стороны, кейтеринговая служба также выясняет ряд вопросов:
• решает вопрос об украшении территории;
• составляет окончательное меню;
• находит музыкантов, официантов, шоуменов, если представителей данных категорий нет в штате;
• выясняет о необходимости дополнительных слуг (транспорт, мебель, доставка гостей на торжество и домой).
Что можно отнести к преимуществам кейтеринговых услуг?
Главный «плюс» кейтеринга – мобильность. Клиент может заказывать праздник, где угодно, на любое время. Обслуживание приглашенных не зависит от этих обстоятельств и будет выполнено профессионально, потому что менеджеры вникают во все проблемы клиентов:
• помогают составить меню;
• заключить договора с артистами и музыкантами;
• позаботиться о том, чтобы праздник оформляли профессиональные дизайнеры;
• предусмотреть необходимое количество посуды, аксессуаров, мебели.
Кейтеринговое обслуживание предоставляет полную свободу заказчику, который может предложить свой план проведения праздника.
