Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

0В кулинарную книгу

Ингредиенты:

• паста фетучини 250 г
• семга (форель, лосось) 150 г
• сливки 20% 150 мл
• помидоры 1 шт.
• лук репчатый ½ шт.
• чеснок 2 зубчика
• масло оливковое 1-2 ст.л.
• сыр пармезан тертый по вкусу
• тимьян свежий по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу

• Семга
• Фетучини

Приготовление:

• 
  Рыбу порезать на кубики, помидоры без кожицы и семян – маленькими кусочками.
• 
  Чеснок раздавить прессом, лук порубить, обжарить в разогретом масле около минуты.
• 
  Добавить кусочки рыбы, помидоры, приправить перцем, тимьяном, солью, перемешать, готовить примерно 5 минут.
• 
  Залить сливками, осторожно перемешать, готовить еще 4 минуты, можно добавить по вкусу пармезан.
• 
  Положить в сковороду отваренные феттучини, аккуратно размешать. Снять с плиты, разложить по тарелкам, присыпать пармезаном.

0

• Обед
• Пошаговые фото-рецепты
• Семейный ужин
• Ужин