Разлетаются также быстро, готовьте побольше!
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Лук — 180 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Уксус 9% — 100 г
Чеснок — 0.5 шт
Сахар — 120 г
Вода — 1 л
Соль — 50 г
Приготовление:
Смешиваем для маринада уксус, сахар, соль и воду. Доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.
Нарезаем помидоры крестообразно с кончика и заливаем на пару минут кипятком, затем сливаем воду. Удаляем с помидоров шкурку.
Кладем в емкость мелконарезанный укроп, сладкий перец и лук, порезанные полукольцами.
Перемешиваем и добавляем измельченный чеснок.
Перекладываем помидоры без шкурки в полученной смесью и заливаем маринадом.
Убираем в холодильник на сутки.
Через сутки можно есть.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gotovimsamivkusno.ru
