Кефир является настоящим и полезным продуктом, он очень полезен для всей системы пищеварения, кроме того он любому блюду дарит хороший вкус, также он просто не заменим тем, что часто данный продукт берут для основы любого теста.
Этот замечательный молочный продукт замечательно реагирует с пищевой содой и разрыхлителем, он придает массе воздушную структуру. Выпечка получится пышной, нежной и рыхленной. Для такого теста могут подойти разнообразные начинки, также и ягоды. Довольно часто с этогопродукта готовят разные пироги, обычно этот пирог с вишней.
Вишня обладает легкой кислинкой, кроме немного терпкий привкус замечательно сочетается с сладким пышным тестом. Есть много разных сладких пирогов, в которых преобладает вишневая начинка, но и во многих своем все они изготавливаются одному и тому, же принципу.
Кроме того приготовление омлета требует добавлять кефир. Почти постоянно даже на обычные пироги с вишней, тесто готовят с добавлением кефира, кроме того, его очень просто готовить, нужно соединить все ингредиенты, далее все выложить на форму и поместить в духовку. Помимо основного ингредиента в тесто довольно часто добавляют соду, яйца, и разные добавки, которые придают вкус. Чтобы сделать пирог, нужно брать самый свежий кефир, лучше всего, чтобы ему было 1-3 дня.
Жирность молочного продукта может быть самой разной, он нее будет зависеть только калорийность пирога, на вкусовые качества это совершенно не повлияет. Соду для пирога не нужно обязательно гасить, так как она быстро погасится кислотами из кефира.
Кроме того вишню в качестве начинки можно класть как свежую, так и замороженную. Также по желанию, вы сможете добавить любые другие дополнительные продукты, которые будут хорошо сочетаться с вишней. Для того чтобы испечь пирог, есть много разных рецептов, что дает возможность быстро подобрать для себя самый подходящий. Обычно все варианты приготовления очень легкие, поэтому вам не нужно много тратить время на приготовление.
Чтобы получить красивую выпечку, достаточно просто следовать рецепту, также в этом деле не помешает ваша фантазия, от которой будет зависеть оформление изделия. Удачной работы!
