Table of Contents
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1–2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Вода 200 г
- Подсолнечное маслои 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте говядину небольшими брусочками, очистите и нарежьте кольцами лук.
- Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинами.
- На раскаленной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте до выпаривания жидкости.
- На раскаленную сковороду выложите мясо и обжарьте его до румяной корочки.
- Затем добавьте муку и быстро перемешайте.
- К луку и грибам добавьте воду, сметану, горчицу, соль и специи.
- Переложите мясо в соус и потушите до мягкости.
Приятного аппетита!
