Можно накормить всю семью!
Ингредиенты:
Для теста:
картофель — 4 шт.
мука — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
специи.
Для начинки:
куриный фарш — 200 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидор — 1 шт.
яйцо вареное — 2 шт.
Для заливки:
яйца — 2 штуки,
майонез — 1 ст.л.,
молоко — 2 ст.л.,
специи
Приготовление:
Отвариваем картошку до готовности, сливаем воду, затем разминаем и добавляем яйцо, муку и специи. Остужаем.
Готовим начинку: обжариваем фарш, добавляем мелконарезанный лук, рубленный чеснок и специи.
Разъёмную форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями, затем выкладываем тесто и делаем бортики.
Выкладываем начинку слоями: фарш, кружочки помидора и яйца, заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.
Для заливки: взбиваем яйца, майонез, молоко и добавляем специи.
Запекаем при 170 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Голубева
Фотоматериалы — vk.com
