Не знаю, что вкуснее — хлеб или курица!
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт
- Хлеб пшеничный — 400 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Лук — 250 грамм
- Маслины — 100 грамм (по желанию)
- Орегано сушеный — 1 ст.л
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
Чеснок, перец горошком и соль растолочь в ступке. Добавляем 3 столовые ложки оливкового масла, перемешиваем.
Лук нарезаем кольцами.
Разрезаем курицу кусочками, по возможности удаляя кости.
Складываем курицу в удобную тару, посыпаем сушеной душицей и перемешиваем с чесночным маринадом. Добавляем лук и снова перемешиваем.
Даем постоять курице тридцать минут.
Хлеб нарезаем средними кубиками и раскладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Поверх хлеба распределяем куриное мясо без лука и выливаем маринад.
Запекаем при 200 С в течение 20 минут. Затем достаем противень и раскладываем поверх курицы лук. Готовим еще 15 минут. Добавляем оливки и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Zoryanchik
