Невероятно вкусно и просто! Сын меня научил так готовить!
на 100грамм — 110.26 ккал🔸Б/Ж/У — 22.69/1.18/0.59🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Чеснок — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Филе вымыть и обсушить. Вдоль каждого филе сделать неглубокий надрез (в месте утолщения филе).
Сделать надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь, и раскрыть как книгу. Отбить кусочки филе между двумя слоями пищевой пленки.
Натереть солью и перцем, положить измельченный чеснок и завернуть в виде колбаски, закрепить деревянной зубочисткой.
Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Поскольку куриная грудка почти не содержит жира, при готовке ее очень важно не пересушить.
Источник
