Любимые рогалики «Минутка»

Рогалики – любимое лакомство многих детей и взрослых. На их приготовление уходит минимальное количество времени.

Можно включить фантазию и сделать различную для них начинку. В любом случае Ваш десерт получится вкусным и нежным.

Ингредиенты для теста

• 1 стакан сметаны;
• 250 г масла;
• ½ ч. л. соды;
• мука.

Ингредиенты для начинки

• орехи;
• сахар;
• мак.

Способ приготовления

1. Займемся приготовлением теста. Для этого засыпаем в емкость 2 стакана муки и бросаем туда масло. Его необходимо порубить ножом, а затем растереть в однородную массу руками.
2. Далее добавляем к муке соль и сметану, перемешиваем. Затем замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
3. Отправляем получившееся тесто в холодильник на полчаса.
4. Этим временем займемся начинкой. Ее будет 2 вида: ореховая и маковая. Мак пробиваем блендером, заливаем водой на 10 минут. После чего добавляем к нему сахар. Тоже самое проделываем с орехами.
5. Далее раскатаем очень тонко тесто. Разрежем его на треугольники и на серединку положим начинку. Потом завернем рогалики.
6. Теперь отправляем десерт в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Все, Ваши рогалики готовы! Можно ставить чайник и звать гостей.

Только постарайтесь не пересушить печеньки, потому что они могут рассыпаться.

Источник