Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан манки
— 1 стакан кефира
— 3 яйца
— 100 гр маргарина или масла
— 1 стакан сахара
— 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром
Растапливаем маргарин и остужаем.
Добавляем манку, соду, кефир и маргарин. Все перемешиваем.
Смазываем форму маслом.
Вводим муку и перемешиваем.
Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 С в течение 20-30 минут до румяной корочки, проверяем готовность зубочисткой
Готовый манник переворачиваем и украшаем по вашему желанию.
