Нежное классическое безе

0В кулинарную книгу

Классический десерт на все времена.

Ингредиенты:

• сахар 280 г
• яйца 4 шт.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• соль 1 щепотка

Приготовление:

• Белки комнатной температуры взбить со щепоткой соли в крепкую пену, частями ввести сахар и ванилин. Масса должна получиться глянцевой.
• Отсадить безе при помощи ложки или кондитерского мешка. Температура выпекания – 100 градусов, время – до полного высыхания.

Совет

Безе можно склеить попарно при помощи любимого джема.

0

• Безе и меренги
• видео
• Десерты для детей
• Детский день рождения
• Детский праздник