Закуска просто супер!
Ингредиенты:
капуста — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
болгарский — 1 кг
помидоры — 1 кг
огурцы — 1 кг
соль — 5 ч.л.
сахар — 5 ст.л.
растительное масло — 1 стакан
уксус 9 %1 — 1 стакан
Приготовление:
Нарезаем все соломкой, заливаем маслом, уксусом, засыпаем песком и солью, перемешиваем и настаиваем около часа.
Затем варим не больше 10 минут.
Раскладываем салат по банкам заливая маринадом. Закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.com
