Артериальная гипертензия и связанные с ней заболевания – один из бичей современного человечества. К счастью, неоценимую помощь в борьбе против них могут оказать самые обыкновенные продукты. Более того, без специальной диеты, одними лекарствами, проблемы с сердцем не победить. Питание для снижения давления не стоит пугаться применять и ожидать составления длинных списков рекомендованных и запрещённых блюд! Вполне достаточно запомнить самые простые требования.
Для понижения давления как можно больше наводняйте рацион фруктами (яблоками, персиками, бананами, виноградом, апельсинами, лимонами, ананасами, финиками), овощами, ягодами, особенно рябиной и смородиной, которые подкрепят стенки сосудов, улучшат их упругость.
Обыкновенная морковь, тыква, салат, баклажаны, свёкла, капуста во всех видах, огурцы, томаты, картошка, горох все это поможет снизить давление. В свёкле и моркови полно магния, калия, клетчатки. Овощи против гипертонии лучше всего помогают в сыром виде и в салатах, картофель – отварной в мундире. Как вариант, пригодны и тушёные овощи. Непревзойдённый чемпион в снижении давления – чеснок, которого достаточно пары зубцов в сутки.
Помимо самих овощей и фруктов, эффективны их свежевыжатые соки.
Другая польза от растений в том, что пряности и специи позволяют уменьшить потребление вредной соли. Сделать это помогут укроп, петрушка, лимонный сок, соевый соус.
Такие же приправы, как лавр, кориандр, сельдерей и имбирь непосредственно дают снижение давления. То же самое можно сказать и про одуванчик.
Мясо, особенно копчёное и жареное, противопоказано – неплохой альтернативой ему выступает рыба, прежде всего нежирные морские сорта, особенно богатые селеном камбала и тунец. Морская капуста, не считая йода, вводит в организм магний, фосфор, калий.
Медленные углеводы из цельнозерновых кондитерских изделий не превращаются в жир, и поэтому безвредны. Крупы же не просто безопасны, но и щедро наделены клетчаткой.
Чем больше в Вашем рационе питания кальция, тем лучше снижать давление, и оптимальный вариант обезжиренные молокопродукты, от самого молока до йогурта и твёрдых сыров.
Магний с калием обильно представлены в сухофруктах, что ценно не только само по себе, но и как полезная замена мучных сладостей, конфет и т.д. Крайне полезно применять бобовые культуры и орехи различных видов.
Меньше употребляйте кофе (от него вообще лучше отказаться). Пейте только свежий чай либо же травяные холодные чаи.
Какао, если его пить без сахара, тоже, согласно последним данным, прекрасно откатывает давление вниз.
