ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг картофеля;
- 400 грамм грибов;
- 1 крупная морковь;
- 3-4 зубка чеснока;
- свежий или сушенный укроп.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Картофель очистить и порезать небольшими скибочками. Грибы промыть, почистить, если требуется, и порезать на две или четыре части.
- Морковь порезать колечками, на терке лучше не тереть. Чеснок измельчить не слишком мелко, укроп порезать.
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи, добавить немного растительного масла, все тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
- Духовку разогреть до 200 градусов, картошку с грибами переложить в рукав для запекания, и отправить в духовку на 1 час.
Картошка с грибами в рукаве получается очень нежная и вкусная, а главное – полезная!
