Ингредиенты:
— Творог – 200 г
— Яблоко – 1-2 шт.
— Молоко – 100 мл
— Яйцо – 1 шт.
— Растительное масло – 100 мл
— Сахар – 1 ст.
— Мука – 2 ст.
— Разрыхлитель – 1 ч.л.
— Варенье – 2 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем молоко, рафинированное растительное масло без запаха, сахар и творог.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Должно получиться густое, пышное и липкое тесто.
Переложите тесто в форму, смазанную маслом, вставляем в тесто дольки яблок и капаем вареньем, джемом или тертыми ягодами с сахаром.
Посыпаем штрейзелем.
Для штрейзеля: смешиваем расплавленное сливочное масло (2 ст. ложки) с сахаром (1-2 ст. ложки), корицей и/или какао (по вкусу) с мукой до образования теста-крошки. Перемешиваем вилкой, или перетирая пальцами, подсыпая муку. Получаются крошки разного размера.
Посыпаем пирог штрейзелем и запекаем при 180 С в течение 35-40 минут.
