Моя семья обожает это блюдо!
Ингредиенты:
морковка — 3 штуки,
перец — 1 красный, 1 зеленый,
огурцы — 3 штуки,
куриное филе — 200 гр,
фунчоза — 100 гр.
Приготовление:
Натираем морковь на терке. Перец нарезаем соломкой. Нарезаем огурцы тонкими пластинами.
Куриное мясо нарезаем кусочками, обжариваем с приправой кари.
Фунчозу готовим согласно инструкции.
Смешиваем все.
Насыпаем в кучку приправу для корейской моркови, соль по вкусу, наливаем подсолнечное масло (0,5 стакана), добавляем раздавленный чеснок (5 зубчиков), и сразу же выливаем это масло с чесноком на кучку с приправой.
Все перемешиваем, добавляем уксус по вкусу (примерно 1-1,5 ст.л.).
Даем настояться около часа.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Евгения
Фотоматериалы — pinterest.com
