Потрясающе вкусно!
Ингредиенты:
скумбрия или селедка — 1 кг
сахар — 1 столовая ложка
лавровый лист
вода — 0,5 литра
соль — 2 столовые ложки
черный перец горошком
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
Добавляем лавровый лист и черный перец.
Укладываем рыбу в емкость и заливаем остывшим рассолом.
Ставим рыбу в холодильник, минимум на сутки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
